Gâteau noisette

Gâteau aux noisettes….

4 œufs

¾ de tasse de sucre

Mélanger 3 à 4 minutes

1 tasse de noisettes avelines hachées fin au « blender »

3 c. à soupe de farine

2 c. à thé de poudre à pâte

Mélanger….

Ajouter ce mélange aux œufs et au sucre,

Brasser jusqu’à homogénéité.¸

Cuire dans 2 moules graissés et enfarinés de 8 ou 9 pouces à 350 F. de 20 à 25 minutes.

Glaçage 1½ tasse de crème 35%

1 c. à soupe de café instant

¼ de tasse de cacao

2 c. à thé de vanille

½ tasse de sucre

Fouetter le tout et décorer.