Gâteau bundt au graine de pavot

VOUS AIMEZ LES GRAINES DE PAVOT....avec un goût de citron ,vous allez adorer ce gâteau facile à faire et savoureux .....je vous le recommande .....

1 tasse de yogourt nature 250 mL
1/2 tasse de graines de pavot 125 mL
1 citron (râper le zeste et presser le jus) 1
1 tasse de sucre granulé 250 mL
3/4 tasse de margarine Imperial 175 mL
4 œufs 4
2 1/2 tasses de farine tout usage 625 mL
2 c. à thé de poudre à pâte 10 mL
1 c. à thé de bicarbonate de sodium 5 mL

Glaçage au citron
1 tasse de sucre glace 250 mL
2 c. à table de jus de citron 30 mL


Préchauffer le four à 325° F (160° C). Graisser un moule à gâteau (de type bundt) de 10 po (25 cm) de diamètre. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, les graines de pavot, le zeste et le jus de citron. Laisser tremper la mixture de 5 à 10 minutes, pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le sucre, la margarine Imperial et les œufs pendant environ 5 minutes, pour que le mélange soit épais et onctueux.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de sodium. Incorporer le mélange à farine à la mixture d’œufs en deux ou trois fois, en alternant avec la préparation aux graines de pavot. Battre légèrement pour bien mélanger. Verser la pâte dans le moule à gâteau bundt et faire cuire pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Retirer du four et laisser le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de le retirer du moule. Le laisser refroidir complètement sur une grille.

Préparation du glaçage au citron : Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et le jus de citron jusqu’à ce que la mixture soit lisse. En napper le gâteau refroidi et laisser durcir au moins 30 minutes.
(Source :Pour tout vous dire )