jeudi 8 octobre 2009

Brochette de filet de porc marinée

Brochette de filet de porc marinée.
Un vrai délice!

Voici la marinade utilisée:
Marinade pour toute sorte de viande(volaille,porc,boeuf).
Elle attendrit vraiment.C,est préférable de mariner 1/2 journée.

Ingrédients:
1 tasse de ketchup
3 c. a table de vinaigre de vin rouge (vinaigre blanc)
1 c. a thé de poudre d,ail
3 a 4 c .a table de cassonade
1/2 c. a thé de poivre
1/4 de tasse de mélasse
1/2 c. a thé de poudre d,oignon
1 feuille de laurier

Bien mélanger le tout,faire mariner la viande et déposer au frigo plusieurs heures.
Source:Ninja

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