Petites patates rôties a la moutarde de dijon

Ces patates sont tellement bonnes, je vais les faire tout l,été pour recevoir.Merci Viviane.
Petites patates rôties a la moutarde de dijon

4 portions

20 petites pommes de terre avec pelures coupées en deux(sac du Costco patates rouges et blanches)
1 pincée de cayenne ou plus selon ce que l'on veut avoir comme piquant
1/2 c.thé de poudre d'ail
1/2 c.thé de poudre d'oignon
2 c.thé de jus de lime
2 c.soupe de paprika
4 c.soupe de moutarde de Dijon
huile
sel

Avec une fourchette piquer la chair des pommes de terre.

Dans un bol, mélanger la cayenne, poudre ail et oignon, jus de lime, paprika, moutarde et du sel.

Mettre un filet d'huile dans un plat allant au four, bien huiler le plat.

Dans le bol, ajouter les pommes de terre et mélanger pour bien les enrober.

Verser le tout dans le plat et mettre sur les pommes de terre environ 2 c.soupe d'huile, mélanger et mettre au four à 375F. (190C.) pour 50 minutes.
Je dois voua avouer que cette recette de Viviane est vraiment unique.Je ne suis pas une fan des patates (sauf les frites)je les trouvais appétissantes .Merci Viviane .Je recois plusieurs personnes et je refais cette recette au complet.Hier j'avais fais la demi- recette pour 2 personnes ,ca tout passé!