Caramel Eagle Brand (confiture de lait)

Avec des roties au déjeuner ,ce caramel est une petite merveille.
Je l'ai prise chez mon amie Esther.

Caramel Eagle Brand


Ingrédients


1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré (Eagle Brand)
Eau pour couvrir


Mettre la boîte de conserve dans une casserole assez grande, couvrir d’eau et amener à ébullition sur le rond de la cuisinière.
Quand l’eau commence à frétiller, cuire à feu moyen environ 2 heures.Bien important qu'il y est toujours de l'eau par dessus la boîte en cuisant.
Retirer la boîte de conserve de la casserole et laisser reposer sur le comptoir (sans l’ouvrir) jusqu’à tiède.

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