lundi 6 septembre 2010

Pain blanc au robot



Ce pain est a découvrir ,a le déguster en bonnes grosses tranches comme en portion petits pains.

Je crois que ce sera cette recette que je ferai jusqu'a la découverte d'une autre meilleure recette.



Merci Mélam,et merci Esther pour m'avoir donné l'idée de le faire dans ce format
Les plats cuisinés de Esther
Ingrédients


1 tasse (250 ml) d'eau tiède
1 œuf battu
3 c. à soupe de margarine
3 c. à soupe de sucre
1 c. à thé (cc) de sel
3 ¼ tasse (390 gr) de farine tout-usage
1 ½ c. à thé (cc) de levure à robot boulanger

Mettre l'œuf dans l'eau et bien mélanger.
Mettre dans le robot avec tous les autres ingrédients dans l'ordre.
Mettre le cycle à "Dough".
A l'arrêt du robot retirer la pâte et pétrir légèrement.


Pour faire 20 petits pains:

Faire un long boudin et couper en tranches de ½ pouce (13 mm) pour faire de petites boules.
Déposer sur une tôle à biscuits légèrement graissée et déposer dans le four la lumière allumée environ 1 heure ou au double du volume.

Cuire à 350°F (180°C)de 17 à 20 minutes sur la grille du centre.

5 commentaires:

Esther B

Merci pour le clin d'oeil Simone!

Ton pain est tellement beau et dodu!!

IsabelleD.

Il est vraiment superbe ton pain Simone, dommage que je n'ai plus de MAP.

Bonne journée :)
xx

Simone

Merci Esther,il surtout tres bon, je l'aime en gros pain comme en petits.

Isabelle ,c'est vrai que je m'en passerait plus du mien ,quitte a souhaiter qu'il ne rende l'âme de sitôt hihi!
Bye xx

Marie Gauthier

Bonjour Simone, super ton blogue . Chapeaux à Isabelle et toi pour le travail. Ton pain embaume toute la maison. Au plaisir, Marie

Simone

Merci Marie ,oui il y a du travail avec mon amie Isabelle exécuté avec beaucoup d'acharnement parce que j'oublie d'une recette a l'autre hihi!Merci Isabelle .

Faire du pain c'est du bonheur a me faire plaisir .bonne soirée!

Le carnet gourmand de Simone   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

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