Compote de poires

Cette compote est délicieuse, je me suis servie d'une base de compote de pommes de Mélam au micro-ondes.La prochaine fois je vais mettre un petit peu moins d'eau pour des poires.

6 poires évidées ,pelées coupé en mcx
1/4 tasse d'eau
1/3 tasse sucre ou cassonade
1/8 de cardamone


Mettre les poires e l'eau dans une cocotte de 2 pintes (corning ware )

Ajouter l'eau et couvrir a Hi pendant 8 minutes jusqu'a ce que les poires soient tendres.

Mettre les poires ,le sucre et la cardamone dans le mélangeur jusqu'a lisse.
J'ai utilisé mon pied mélangeur .
Ca m'a donné 2 petits pots Masson

Note:Les épices que la poire aime:
anis étoilé
cannelle,
gingembre,
cardamone ,
poivre,
clou de girofle,
muscade,
vanille