omelette au jambon

un vrai délice cette omelette,à refaire plus souvent!

Omelette soufflée de Marylo
Préparation : 1 min

Cuisson : 40 min

Portions : 4Cette recette est : Publique

Catégorie : Déjeuner
Ingrédients

5 oeufs

1 tasse de lait

3 c. à table de farine

2 c. à table de poudre à pâte

Sel et poivre

Au goût: oignons, légumes variés, piments, brocoli, restant de jambon, bacon, fromage etc....

Simone:

2 échalottes en dés

1/2 piment orange en dé

11/2 pouce de jambom coupé petits dés (toupie)

1/4 tasse de persil frais.
Étapes

Étape 1:

Placer un peu de beurre (ou autre corps gras) dans une grande casserole qui va au four (poêle en fonte de préférence)et y faire fondre le gras.

Étape 2:

Ajouter les légumes, jambon, bacon etc. . Et faire cuire quelques minutes.

Étape 3:

Placer au four à 350°F pendant 25 à 30 minutes.

Étape 4:

Ne pas ouvrir la porte du four sauf pour ajouter du fromage et l'ajouter avant la fin de la cuisson soit 5 minutes avant la fin. (moi pas de fromage)

source: re7 du Québec Marylo et Sukie