Pommes de terre sautées aux poivrons

Pour ajouter comme accompagnement a mon filet de sole au pesto,ce fut bien bon!
Voici la recette:

Dans une poêle,chauffer 30 ml (2c.a soupe)de beurre a feu moyen.Cuire 1/2 oignon haché et 1 poivron rouge coupé en deux de 2 a 3 minutes .(moi 1/2 poivron rouge)
Ajouter 5oo ml (2 tasses) de pommes de terre en dés surgelées et cuire 5 a 6 minutes.
Au moment de servir ajouter 30 ml(2c. a soupe) de persil frais.

Source:5 ingrédients,15 minutes