BISCUITS À L'AVOINE

biscuits à l'avoine (meilleur que ceux de Dads)

INGRÉDIENTS:

1 tasse de margarine molle

1 tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade tassée

1 œuf large

2 c. à table de mélasse

1 c. à thé de vanille

1 1/2 tasse de farine

1 1/2 tasse de flocons d'avoine

1 tasse de noix de coco

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de soda à pâte

1/2 c. à thé de cannelle moulue

1 pincée de muscade moulue

1 pincée de piment de la Jamaïque moulu (pas mis)

Battre la margarine, sucre, cassonade, œuf et vanille ensemble.

Mélanger le reste des ingrédients ensemble

l'ajouter au premier mélange et mélanger.

Mettre la pâte à la cuillère sur une plaque graissée, écraser la pâte avec une fourchette.

(moi j'ai fais des boules rondes ,pas écraser )
Cuire dans le haut du four préchauffer à 300°F. pendant 20 minutes.

source:Viviane02