Farfalles au bébé bok choy

J'adore tout simplement cette recette, moi avec du poisson ,c'est un régal et ma 1ere fois avec bébé bok choy.
J'ai prise cette délicieuse recette sur le blog :
Crevettes à la vietnamienne avec farfalles à l'ail et au bok choy


grosses crevettes décortiqués (compter 5 à 6 crevettes par personne)
1 pointe de couteau de sauce sambal oelek
1 c.soupe de gingembre frais râpé (15ml)
2 grosses gousses d'ail hachées finement
2 c.soupe de persil haché ou de la coriandre au choix (30ml)
1 c.soupe de menthe fraîche hachée (15ml)
2 c.soupe d'huile (30ml)
1/4 tasse de sauce soja pas trop salée (60ml)
1/4 tasse de sauce aux huîtres (60ml)
2 échalotes vertes en tronçons (oignons verts)

Dans une poêle, chauffer l'huile et ajouter les crevettes, cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses, ajouter l'ail, sauce sambal, gingembre, persil, menthe et échalotes et faire revenir 1 minute.

Mélanger les deux sauces et les ajouter, mélanger et cuire 1 minute, servir.


Farfalles à l'ail et au bok choy:
eniron 3 tasses de farfalles cuites (750ml)
3 petits bok choy en gros morceaux
6 c.soupe d'huile (90ml)
2 grosses gousses d'ail broyées
1 c.soupe de persil haché
sel et poivre

Dans une poêle, chauffer l'huile et ajouter les bok choy, l'ail et le persil, faire revenir 2 minutes en remuant, ajouter les pâtes , sel et poivre, mélanger et garder au chaud pendant que l'on fait cuire les crevettes.

J'AI PRIS LA RECETTE DE CREVETTE QUI A L'AIR DÉLICIEUSE POUR UN SOUPER POUR DES INVITÉS QUI ADORENT LES CREVETTES.

Source Vivianehttp://leplaisirdelatable.blogspot.com/