Confiture de framboises et de mangue

Confiture de framboises (fraises) et de mangues

j'avais des framboises a passer' congeler et j'ai doublé la recette a peu pres ...quand c'est congelé ,je n'avais pas noté les quantités.
Ingrédients :

2 tasses de fraises congelées entières (moi, framboises congelées )
2 tasses de mangues congelées entières
3/4 tasse de sucre
1 c. à table d'eau
1 noisette de beurre
jus de citron (1 c.a soupe)

Méthode :

Amener à ébullition tous les ingrédients sauf le beurre sur le feu moyen en brassant, baisser le feu, ajouter la noisette de beurre et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à consistance voulue. Se congèle très bien.

(Source : Les mille et un délices de Lexibule

Sorbet express a la mangue

Quel délice ce sorbet,j'ai adoré je vais en refaire c'est sûr,crémeux et vraiment facile a faire!
Voici la recette de Ricardo
Sorbet express a la mangue

Préparation:10 minutes
Congélation:2 heures
Portions:4

1 litre (4 tasses)de cubes de mangue surgelée et décongelée légerement
125ml (1/2 tasse)de sucre
15ml (1c.a soupe ) de jus de citron
250 ml (1 tasse)de yogourt nature 10% ou 2%(moi 10%)

Au robot culinaire,réduis la mangue en purée avec le sucre et le jus de citron .Ajoute le yogourt,et mélange bien .Tu peux manger tout de suite ou le verser dans un contenant hermétique .Congele le .Sors le du congélateur 10 minutes avant de servir pour pouvoir faire des boules

Tu peux remplacer les mangues par des fraises tranchées surgelées.

Source:Mon p'tit Ricardo