PAIN À LA FARINE DE MAIS

Pour 8 petits pains,(moi 1 gros et 3 petits)
Mettre les ingrédients dans la cuve du robot, dans l'ordre suggéré par le fabriquant :
300 ml ( 300 g ) d'eau
1 et 1/2 cuillère à thé de sel
2 cuillère à table de lait écrémé en poudre
2 et 1/2 cuillères à table de miel
2 cuillères à table de beurre
1 oeuf
2 et 3/4 tasses ( 330 g ) de farine
1/3 tasse ( 40 g ) de farine de maïs
2 cuillères à thé de levure instantanée
Programme dough
À la fin du programme, sortir la pâte du robot sur un plan de travail fariné, et partager la en
(ou selon vos désirs)portions égales.
Mettre la pâte dans 8 petits moules à pains (ou autre) en l'égalisant et laisser lever 45 mn, dans un endroit chaud et tempéré ( dans le four, lumière allumée, c'est parfait )
Préchauffer le four à 350 F ( 180 C ) et cuire les pains 25 à 30 mn.
Publié par isabelle à 06:31