SUCRE À LA CRÈME

INGRÉDIENTS:

3 ta. cassonade blonde
250 gr. beurre "demi-sel"
1 ta. lait carnation
tamiser du sucre en poudre pour avoir 2 tasses.
1 c.thé vanille
1- Dans un chaudron, mettre la cassonade, lait et beurre.
Faire bouillir a gros bouillon pour 7 mn.
Retirer du feu, ajouter la vanille et le sucre en poudre.
Commencer a mélanger a la cuillère de bois,verser dans un moule 8x8 beurré,
malaxer a grande vitesse jusqu'à ce que tu vois que le mélange commence a bien prendre.
****MOI J'AJOUTE 1 C.THÉ DE BEURRE D'ARACHIDE a la fin de la cuisson et ça donne un
très bon goût!!***
source:Mlle Shefford