Marinade pour poulet
Nous l'avons trouvé délicieuse cette marinade ,les invités également!
Marinade de poulet
¼ de tasse de sauce soya
¼ de tasse d’huile de canola
1 c. à thé de moutarde de dijon (Moi 2)
1 c. à thé (comble) de basilic frais hachés
½ c. à thé de pâte de piments (style harissa)(Moi mis piment en flocon)(Simone pâte Harissa)
1 c. à thé de gingembre frais hachés (Moi, 1/2 c. à thé de moulu)
1 grosse gousse d’ail
1 c. à thé de coriandre écrasé.
Poitrine de poulet en cube
Mélanger tous les ingrédients, verser sur les cubes de poulet)(moi poitrines) et faire mariner au moins 5 heures. Moi j'ai fait mariner 1 journée entière. Embrocher avec des légumes divers et badigeonner au cours de la cuisson.
Source:Coup de pouce donné par Dabue
3 commentaires:
Je mange beaucoup de poulet alors ta marinade est bienvenue pour varier les plaisirs!
Tu trouve l'huile de canola comment? Je ne connaissais pas!
bises
Bonjour toi, j'ai de nouvelles recettes de marinade de poulet ,celle -ci c'est la premiere nouvelle que j'essaye et elle est tres tres bonne!
Huile de canola se trouve couramment dans toutes les épiceries,a part l'huile d'olive c'est celle ci que je me sers pour les fritures.
Au plaisir Alazais.
bises
Contente de ton verdict.
xx
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