lundi 5 octobre 2009

Gâteau éponge

DÉLICIEUX CE GÂTEAU ,MERCI MAMMCOOKING.

GATEAU ÉPONGE DE TANTE MARTHA DE MAMMCOOKING
Ingrédients:
3 oeufs
1 tasse de sucre
4 c table d'eau tiède
1 tasse de farine
1 c thé rase de poudre à pâte
1 c thé d'essence de vanille ou amande
Préparation:
1- Dans un bol moyen battre les oeufs à la mixette 1 minute à vitesse moyenne. 2-Ajouter le sucre et battre 5 minutes.
3-Ajouter l'eau et battre 1 minute.
4-Tamiser la farine et la poudre à pâte et ajouter A LA MAIN dans les ingrédients secs, ne pas battre mais juste mouiller pour incorporer (c'est le secret du gâteau léger), ajouter la vanille et juste incorporer.
5- Mettre dans un moule vaporisé de 9 x9 (carré) et cuire a 400F durant 5 minutes PUIS a 375F durant 20 minutes, sur la grille du centre.
6-Laisser reposer 5 minutes dans la moule puis renverser sur une grille.
SOURCE:mammcooking

1 commentaires:

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp

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