lundi 28 avril 2008

BOULETTES À L'ORIENTALE

exellent dépanneur ce repas.


Portions: 3-4
Ingrédients:
1 livre de bœuf haché(moi porc)
½ oignon haché très fin
½ branche de céleri, hachée fine
½ piment vert ou/ et rouge haché fin
Sel ~ poivre
1 c. à table huile
1 boîte (10 onces) de crème aux tomates (Aylmer's)
½ boîte d’eau
Mélanger les 5 premiers ingrédients, façonner en boulettes et faire saisir dans l’huile de tous les côtés.Ajouter la crème aux tomates et l’eau.Cuire dans une cocotte au four à 350°F préchauffé environ 45 minutes.Servir avec un riz blanc ou pommes de terre.
blog à Esther.

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